Receita de Família: enfermeiro ensina a fazer bisteca de porco com tempero especial
17/04/2026
(Foto: Reprodução) Sebastião Pimenta ensina a montar prato com bisteca suína
Bárbara Fava/TVCA
O prato do receita de família desta sexta-feira (17) é uma deliciosa bisteca suína. Quem ensina o preparo é o enfermeiro e telespectador assíduo do MT1, Sebastião Pimenta. Diretamente do bairro Parque Atalaia, em Cuiabá, ele faz um tempero especial que aprendeu com a avó. Além disso, Sebastião também ensina a montar um prato colorido e nutritivo.
Receita:
Ingredientes:
Bisteca de porco
Alho
Sal
Coentro em grãos
Acompanhamentos:
Arroz branco
Batata doce
Cenoura
Abóbora cabotiã
Repolho roxo
Repolho branco
Pepino
farofa de calabresa
Modo de preparo:
Bisteca suína preparada por Sebastião Pimenta
Bárbara Fava/TVCA
Pegue a bisteca suína e tempere com o tempero misturado já prono que vai alho, sal e grãos de coentro. Tempere bem. Depois, sele a bisteca do azeite ou oleo até dourar. Para montar o prato, corte as verduras e legumes em tamanhos parecidos. Para a montagem do prato, tenha tudo preparado ao seu lado. Comece montando o arroz em alguma forma (pode ser uma tampa grande). O arroz deve estar quente. Não desinforme ainda. Coloque a bisteca, os legumes e a salada separando por cor. Por fim, desenforme o arroz.
